Vietnam du Sud au Centre en 11 jours entre traditions, nature et plages

Points forts du voyage :

Déroulement du voyage

• 1

  Jour 01

  Saigon arrivée

  Arrivée à l’aéroport de Hanoi. Accueil par le bus de Voyagesviet Travel puis transfert à l’hôtel.

  Ho Chi Minh est la plus grande ville du pays et s'est affirmée très tôt comme la capitale économique. Il ne s'écoule pas une heure du jour et de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de millions de cyclomoteurs qui sillonnent la ville. La présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins

  Reste de la journée libre : un petit repos est nécessaire après ce long vol pour mieux affronter le décalage horaire ; première découverte de la ville. Nuit à l’hotel.

• 2

  Jour 02 (B, L)

  Saigon visite de la ville

  Petit déjeuner et visite de l’ex Sai Gon qui, rebaptisée Hochiminh ville en 1976 après le départ des américains, reste aujourd’hui la plus grande métropole (8 millions d’habitants) et s’impose comme la capitale économique du pays. Visite de l’ancien quartier colonial autour de la Poste centrale dessinée par Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame, la célèbre rue Catinat (rue Dong Khoi actuelle), le palais de la réunification. Et la pagode de l’Empereur de Jade, le marché Ben Thanh. Visite du quartier chinois de Cholon, ayant servi de décor du film l’Amant. Nuit à l’hôtel

  Une métropole vibrante, entre effervescence moderne et héritage colonial.

• 3

  Jour 03 (B, D)

  Saigon – Delta du Mekong – Cai Be – Vinh Long – Can Tho

  La région du delta du Mékong - le fleuve aux neuf branches en Vietnamien. Rivières, canaux, ruisseaux, fleuve d'alimenter le Mekong traversent chaque paysage, leur limon fertilise les terres, les rendant verdoyantes, et des cocotiers, de cannes à sucre et pamplemoussiers, prospèrent grâce à lui dans des vergers. Les crevettes et l'élevage de petits poissons réservés pour la fabrication du fameux Nuoc Mam sont aussi une ressource importante de la région. Vous pourrez admirer le delta du Mékong sur des petits bateaux qui évoluent dans les dédales des rivières et vous ravitailler sur les marchés flottants: les marchandises que contiennent les bateaux sont "annoncées" par le mât sur lequel un exemplaire de chaque denrée est accroché

  Après le petit déjeuner, départ pour une journée d’excursion dans le delta du Mékong. À Cai Be, promenade en bateau privé sur le fleuve Mékong pour la visite du verger et gouter du miel d’abeilles, vous avez l’occasion de goûter les fruits exotiques et du thé, à la visite d’un atelier artisanal où on fabrique des bonbons à base du lait de coco et des produits artisanaux en bois de cocotiers. Poursuite de la balade en bateau jusqu’à Vinh Long en passant par les paysages verdoyants et fabuleux et visiter l’élevage des Poissons ainsi que la fabrication de potterie du delta du Mékong. Cette promenade suivant les canaux bordés par les cocotiers d’eau est une bonne occasion pour découvrir le quotidien des habitants du delta du Mékong, leurs activités artisanales et agricoles, leurs petites maisons cachées dans une végétation luxuriante. Débarquer et prendre notre voiture vers Can Tho. Visiter la pagode Khmer si le temps nous permet. Nuit à l’hotel

  Immersion dans la vie fluviale du Sud — un monde où l’eau rythme chaque instant.

• 4

  Jour 04 (B, L)

  Can Tho – Marché flottant Cai Rang – Sa Dec - Saigon

  Tôt le matin, les activités fluviales réveillent tout le village. De bonne heure, nous prenons le bateau pour participer au marché flottant de Cai Rang, le marché flottant le plus authentique et moins de touristes du delta du Mékong. L’occasion de faire de superbes photo. Le cadre est magnifique: des centaines de sampans à moteurs remplis de riz, de fruits, et de produits artisanaux s’y réunissent pour échanger et vendre pour commencer notre journée de sampan au fil de l’eau, notre barque nous amène aux marchés flottants renommés pour ses marchands de fruits, de riz et de légumes, à côté des restaurants et bars flottants animés jour et nuit. Découvrir la fabrication de Hu Tieu – une spécialité locale typiquement du delta du Mekong. Débarquement pour une visite du marché terrestre An Binh situé en face de Cai Rang, l’occasion de faire une comparaison entre le marché flottant et terrestre. Et puis visiter le jardin écologique Ba Lang – vous vous y baladez. Il nous semple s’immerger dans le coeur du delta du Mekong. Trajet pour Saigon via Sa Dec où une pause est prévue pour la visite de l’ancienne maison Huynh Thuy Le qui était l’amant de l’écrivain français Marguerite DURAS, ou le marché local Sa Dec si le temps nous permet. Retour sur Saigon. Nuit à l’hôtel

  Découverte du delta du Mekong en profondeur

• 5

  Jour 05 (B)

  Saigon vol vers Da Nang – Hoi An

  Petit déjeuner. Profitez d'une journée libre pour vos visites personnelles et vos shopping. Transfert vers l’aeroport pour le vol de Saigon à Da Nang. Acceuil par le chauffeur. Nuit à l’hôtel

• 6

  Jour 06 (B, L)

  Hoi An – Visites de la ville

  Journée consacrée à la découverte de la charmante vieille ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

  Promenade guidée : Pont japonais couvert, anciennes maisons de marchands (symbole de la ville et ancienne maison Phung Hung ou Tan Ky), le théâtre de Hoi An, la maison communautaire chinoise Fujian, marché local coloré ainsi que les charmants bâtiments de style colonial. Visiter l'atelier de fabrication de lanterne où vous apprendrez à fabriquer les célèbres lanternes qui illuminent cette ville. Le métier de fabrication de lanternes existe à Hoi An depuis plus de 400 ans. Le lampion devient le symbole de l’ancienne ville

  Temps libre pour flâner dans les ruelles, faire du shopping (lanternes, soie, tailleurs sur mesure réputés) ou vous détendre.

  A la tombée de la nuit, avec les lampions illuminés, Hoi An offre un visage différent qu’il ne faudrait certainement pas manquer.

  Donc il faut aller dîner et puis nous promener dans la vieille ville. Les rues sont illuminées par des milliers de lampions accrochés aux fenêtres et sur les arbres. La rivière qui longe la ville est recouverte de bougies flottantes et le pont japonais lui aussi est entouré de couleurs lumineuses. Nous sommes comme dans un autre monde. Nuit à l’hôtel à Hoi An

• 7

  Jour 07 (B, L)

  Hoi An - Cam Thanh - Tra Que

  Départ à bicyclette pour rejoindre une ferme locale du village de Tra Que, renommé pour le parfum délicat de ses légumes qui relève depuis toujours la cuisine traditionnelle de Hoi An. Après une promenade à travers les jardins, vous découvrirez le quotidien des cultivateurs et leurs techniques ancestrales. Vous participerez à la préparation de la terre, à son enrichissement avec les algues récoltées dans le lac voisin, puis aux différentes étapes du travail agricole : ratissage, semis, arrosage, cueillette et autres activités de jardinage. Vous prendrez ensuite part à un cours de cuisine typique au cœur du village, où vous apprendrez à préparer plusieurs spécialités locales. Continuation à vélo en direction de Cam Thanh. Nous aurons l'occasion de découvrir la vie des paysans locaux, leurs rizières, les buffles au travail, des temples... Nous embarquons ensuite sur de petits bateaux de grand paniers ronds typiques de pêcheurs de la rivière Thu Bon jusque dans l'estuaire et pourrons nous initier au lancer traditionnel de filet pour découvrir une forêt de mangrove. A travers le réseau de petits canaux les locaux manoeuvrent à la godille et y pêchent des crabes avec une cane à pêche en bambou.. ". Retour à Hoi An. Nuit à l’hôtel

  Une journée authentique entre culture, nature et traditions vivantes.

• 8

  Jour 08 (B, L)

  Hoi An Danang – Ba Na hills – Pont d’or soutenus par 2 mains géants en téléphérique - Hoi An

  Petit déjeuner à l’hôtel, puis départ par la route en direction du complexe de Ba Na Hills, l’un des sites les plus emblématiques de la région de Da Nang, pour la découverte du célèbre Pont d’Or. Inauguré en juin 2018, le Golden Bridge (Cầu Vàng en vietnamien) est situé au cœur d’une forêt luxuriante, perché au-dessus des collines de Ba Na, à l’extérieur de la ville de Da Nang. Ce pont spectaculaire ne cesse d’émerveiller les visiteurs du monde entier par son architecture unique : une élégante passerelle dorée semblant flotter dans les airs, soutenue par deux immenses mains de pierre aux allures mystiques, comme surgissant de la montagne. Le panorama offert depuis le pont est tout simplement exceptionnel, entre brume, montagnes verdoyantes et ciel infini. Après la visite du Pont d’Or, temps libre pour explorer le vaste complexe de Ba Na Hills. Vous pourrez flâner dans le Jardin des Quatre Saisons, admirer ses fleurs colorées et ses paysages soigneusement aménagés, découvrir la majestueuse statue du Bouddha, ainsi que d’autres attractions et points de vue qui font la renommée du site. En fin de journée, départ de Ba Na Hills et route vers la charmante ville de Hoi An. Installation à l’hôtel et nuit sur place, dans une atmosphère paisible et authentique.

  Note: les tickets pour les jeux dans le complexe Ba Na hills sont à votre charge

• 9

  Jour 09 (B)

  Hoi An détente et plage

  Temps libre à Hoi An pour le quartier ou ses alentours à pied ou à vélo ou la bagnaide à la plage Cua Dai ou An Bang. Nuit à l’hôtel à Hoi An

• 10

  Jour 10 (B)

  Hoi An détente et plage

  Temps libre à Hoi An pour le quartier ou ses alentours à pied ou à vélo ou la bagnaide à la plage Cua Dai ou An Bang. Nuit à l’hôtel à Hoi An

• 11

  Jour 11 (B)

  Hoi An – Da Nang départ

  Temps libre en fonction de l’horaire de votre vol pour profiter une dernière fois de Hoi An.

  Transfert à l’aéroport Da Nang pour votre vol de départ.

  Fin de notre circuit Sud Centre Vietnam 11 jours

Tarif et prestations

Informations pratiques

Avis voyageurs

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Jean Pierre Duroeulx

France

« Un grand merci à Hung et Voyagesviet Travel , tant pour le choix des itinéraires que pour la proximité avec la population dont on ne peut… »

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