Circuit au Vietnam Sud Centre 11 jours : Saigon, Delta du Mékong, Hoi An & plages du Centre
Ce circuit au Vietnam en 11 jours, du Sud tropical au Centre culturel, est idéal pour une première découverte du Vietnam ou pour les voyageurs recherchant un équilibre parfait entre culture, nature, rencontres locales et détente balnéaire.
De Saigon, capitale économique vibrante, aux canaux paisibles du delta du Mékong, puis vers Hoi An, joyau classé à l’UNESCO, ce voyage propose une immersion progressive dans la diversité vietnamienne : marchés flottants, villages agricoles, cuisine traditionnelle, paysages luxuriants et plages de sable fin.
👉 Un itinéraire fluide, sans trajets fatigants, parfaitement adapté aux couples, familles ou voyageurs seniors.
Points forts du circuit Vietnam 11 jours du Sud au Centre
- Découverte complète de Saigon : histoire, culture et vie locale
- Immersion authentique dans le delta du Mékong et ses marchés flottants
- Vol intérieur confortable Saigon – Da Nang
- Exploration de Hoi An, ville historique classée UNESCO
- Cours de cuisine vietnamienne au village maraîcher de Tra Que
- Balade en bateau rond à Cam Thanh (forêt de cocotiers d’eau)
- Excursion au célèbre Pont d’Or de Ba Na Hills
- Détente sur la plage d’An Bang, l’une des plus belles du Centre Vietnam
- Hébergements de charme et expériences locales incluses
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Étape |
Points d’intérêts |
Expériences marquantes |
| Saigon | Cathédrale, Poste centrale, musée de la guerre | Découverte historique et vie urbaine |
| Delta du Mékong | Cai Be, Vinh Long, marchés flottants | Balade en bateau, rencontres locales |
| Da Nang | Vol intérieur | Transition confortable vers le Centre |
| Hoi An | Vieille ville UNESCO | Lanternes, architecture ancienne |
| Tra Que | Village maraîcher | Cours de cuisine vietnamienne |
| Cam Thanh | Forêt de cocotiers | Bateau panier traditionnel |
| Ba Na Hills | Pont d’Or | Panorama exceptionnel |
| Plage An Bang | Littoral du Centre | Détente, baignade, coucher de soleil |





Jour 01: Saigon arrivée
Jour 02: Saigon visites
Jour 03: Saigon – delta du Mékong – Can Tho
Jour 04: Can Tho – Marché flottant – Sa Dec – Saigon
Jour 05: Saigon vol vers Da Nang – Hoi An
Jour 06: Hoi An – Visites de la ville
Jour 07: Hoi An – Tra Que – Cam Thanh
Jour 08: Hoi An – Pont d’Or – Da Nang – Hoi An
Jour 09: Hoi An – détente et plage
Jour 10: Hoi An – détente et plage
Jour 11: Hoi An – Da Nang – vol retour
Jour 01: Saigon arrivée
Arrivée à l’aéroport de Hanoi. Accueil par le bus de Voyagesviet Travel puis transfert à l’hôtel.
Ho Chi Minh est la plus grande ville du pays et s’est affirmée très tôt comme la capitale économique. Il ne s’écoule pas une heure du jour et de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de millions de cyclomoteurs qui sillonnent la ville. La présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins
Reste de la journée libre : un petit repos est nécessaire après ce long vol pour mieux affronter le décalage horaire ; première découverte de la ville. Nuit à l’hotel.
Jour 02: Saigon visite de la ville (B, L)
Petit déjeuner et visite de l’ex Sai Gon qui, rebaptisée Hochiminh ville en 1976 après le départ des américains, reste aujourd’hui la plus grande métropole (8 millions d’habitants) et s’impose comme la capitale économique du pays. Visite de l’ancien quartier colonial autour de la Poste centrale dessinée par Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame, la célèbre rue Catinat (rue Dong Khoi actuelle), le palais de la réunification. Et la pagode de l’Empereur de Jade, le marché Ben Thanh. Visite du quartier chinois de Cholon, ayant servi de décor du film l’Amant. Nuit à l’hôtel
Une métropole vibrante, entre effervescence moderne et héritage colonial.
Jour 03: Saigon – Delta du Mekong – Cai Be – Vinh Long – Can Tho (B, D)
La région du delta du Mékong – le fleuve aux neuf branches en Vietnamien. Rivières, canaux, ruisseaux, fleuve d’alimenter le Mekong traversent chaque paysage, leur limon fertilise les terres, les rendant verdoyantes, et des cocotiers, de cannes à sucre et pamplemoussiers, prospèrent grâce à lui dans des vergers. Les crevettes et l’élevage de petits poissons réservés pour la fabrication du fameux Nuoc Mam sont aussi une ressource importante de la région. Vous pourrez admirer le delta du Mékong sur des petits bateaux qui évoluent dans les dédales des rivières et vous ravitailler sur les marchés flottants: les marchandises que contiennent les bateaux sont “annoncées” par le mât sur lequel un exemplaire de chaque denrée est accroché
Après le petit déjeuner, départ pour une journée d’excursion dans le delta du Mékong. À Cai Be, promenade en bateau privé sur le fleuve Mékong pour la visite du verger et gouter du miel d’abeilles, vous avez l’occasion de goûter les fruits exotiques et du thé, à la visite d’un atelier artisanal où on fabrique des bonbons à base du lait de coco et des produits artisanaux en bois de cocotiers. Poursuite de la balade en bateau jusqu’à Vinh Long en passant par les paysages verdoyants et fabuleux et visiter l’élevage des Poissons ainsi que la fabrication de potterie du delta du Mékong. Cette promenade suivant les canaux bordés par les cocotiers d’eau est une bonne occasion pour découvrir le quotidien des habitants du delta du Mékong, leurs activités artisanales et agricoles, leurs petites maisons cachées dans une végétation luxuriante. Débarquer et prendre notre voiture vers Can Tho. Visiter la pagode Khmer si le temps nous permet. Nuit à l’hotel
Immersion dans la vie fluviale du Sud — un monde où l’eau rythme chaque instant.
Jour 04: Can Tho – Marché flottant Cai Rang – Sa Dec – Saigon (B, L)
Tôt le matin, les activités fluviales réveillent tout le village. De bonne heure, nous prenons le bateau pour participer au marché flottant de Cai Rang, le marché flottant le plus authentique et moins de touristes du delta du Mékong. L’occasion de faire de superbes photo. Le cadre est magnifique: des centaines de sampans à moteurs remplis de riz, de fruits, et de produits artisanaux s’y réunissent pour échanger et vendre pour commencer notre journée de sampan au fil de l’eau, notre barque nous amène aux marchés flottants renommés pour ses marchands de fruits, de riz et de légumes, à côté des restaurants et bars flottants animés jour et nuit. Découvrir la fabrication de Hu Tieu – une spécialité locale typiquement du delta du Mekong. Débarquement pour une visite du marché terrestre An Binh situé en face de Cai Rang, l’occasion de faire une comparaison entre le marché flottant et terrestre. Et puis visiter le jardin écologique Ba Lang – vous vous y baladez. Il nous semple s’immerger dans le coeur du delta du Mekong. Trajet pour Saigon via Sa Dec où une pause est prévue pour la visite de l’ancienne maison Huynh Thuy Le qui était l’amant de l’écrivain français Marguerite DURAS, ou le marché local Sa Dec si le temps nous permet. Retour sur Saigon. Nuit à l’hôtel
Découverte du delta du Mekong en profondeur
Jour 05: Saigon vol vers Da Nang – Hoi An (B,)
Petit déjeuner. Profitez d’une journée libre pour vos visites personnelles et vos shopping. Transfert vers l’aeroport pour le vol de Saigon à Da Nang. Acceuil par le chauffeur. Nuit à l’hôtel
Jour 06: Hoi An – Visites de la ville (B. L)
Journée consacrée à la découverte de la charmante vieille ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Promenade guidée : Pont japonais couvert, anciennes maisons de marchands (symbole de la ville et ancienne maison Phung Hung ou Tan Ky), le théâtre de Hoi An, la maison communautaire chinoise Fujian, marché local coloré ainsi que les charmants bâtiments de style colonial. Visiter l’atelier de fabrication de lanterne où vous apprendrez à fabriquer les célèbres lanternes qui illuminent cette ville. Le métier de fabrication de lanternes existe à Hoi An depuis plus de 400 ans. Le lampion devient le symbole de l’ancienne ville
Temps libre pour flâner dans les ruelles, faire du shopping (lanternes, soie, tailleurs sur mesure réputés) ou vous détendre.
A la tombée de la nuit, avec les lampions illuminés, Hoi An offre un visage différent qu’il ne faudrait certainement pas manquer.
Donc il faut aller dîner et puis nous promener dans la vieille ville. Les rues sont illuminées par des milliers de lampions accrochés aux fenêtres et sur les arbres. La rivière qui longe la ville est recouverte de bougies flottantes et le pont japonais lui aussi est entouré de couleurs lumineuses. Nous sommes comme dans un autre monde. Nuit à l’hôtel à Hoi An
Jour 07: Hoi An – Cam Thanh – Tra Que (B. L)
Départ à bicyclette pour rejoindre une ferme locale du village de Tra Que, renommé pour le parfum délicat de ses légumes qui relève depuis toujours la cuisine traditionnelle de Hoi An. Après une promenade à travers les jardins, vous découvrirez le quotidien des cultivateurs et leurs techniques ancestrales. Vous participerez à la préparation de la terre, à son enrichissement avec les algues récoltées dans le lac voisin, puis aux différentes étapes du travail agricole : ratissage, semis, arrosage, cueillette et autres activités de jardinage. Vous prendrez ensuite part à un cours de cuisine typique au cœur du village, où vous apprendrez à préparer plusieurs spécialités locales. Continuation à vélo en direction de Cam Thanh. Nous aurons l’occasion de découvrir la vie des paysans locaux, leurs rizières, les buffles au travail, des temples… Nous embarquons ensuite sur de petits bateaux de grand paniers ronds typiques de pêcheurs de la rivière Thu Bon jusque dans l’estuaire et pourrons nous initier au lancer traditionnel de filet pour découvrir une forêt de mangrove. A travers le réseau de petits canaux les locaux manoeuvrent à la godille et y pêchent des crabes avec une cane à pêche en bambou.. “. Retour à Hoi An. Nuit à l’hôtel
Une journée authentique entre culture, nature et traditions vivantes.
Jour 08: Hoi An Danang – Ba Na hills – Pont d’or soutenus par 2 mains géants en téléphérique – Hoi An (B, L)
Petit déjeuner à l’hôtel, puis départ par la route en direction du complexe de Ba Na Hills, l’un des sites les plus emblématiques de la région de Da Nang, pour la découverte du célèbre Pont d’Or. Inauguré en juin 2018, le Golden Bridge (Cầu Vàng en vietnamien) est situé au cœur d’une forêt luxuriante, perché au-dessus des collines de Ba Na, à l’extérieur de la ville de Da Nang. Ce pont spectaculaire ne cesse d’émerveiller les visiteurs du monde entier par son architecture unique : une élégante passerelle dorée semblant flotter dans les airs, soutenue par deux immenses mains de pierre aux allures mystiques, comme surgissant de la montagne. Le panorama offert depuis le pont est tout simplement exceptionnel, entre brume, montagnes verdoyantes et ciel infini. Après la visite du Pont d’Or, temps libre pour explorer le vaste complexe de Ba Na Hills. Vous pourrez flâner dans le Jardin des Quatre Saisons, admirer ses fleurs colorées et ses paysages soigneusement aménagés, découvrir la majestueuse statue du Bouddha, ainsi que d’autres attractions et points de vue qui font la renommée du site. En fin de journée, départ de Ba Na Hills et route vers la charmante ville de Hoi An. Installation à l’hôtel et nuit sur place, dans une atmosphère paisible et authentique.
Note: les tickets pour les jeux dans le complexe Ba Na hills sont à votre charge
Jour 09: Hoi An détente et plage (B)
Temps libre à Hoi An pour le quartier ou ses alentours à pied ou à vélo ou la bagnaide à la plage Cua Dai ou An Bang. Nuit à l’hôtel à Hoi An
Jour 10: Hoi An détente et plage (B)
Temps libre à Hoi An pour le quartier ou ses alentours à pied ou à vélo ou la bagnaide à la plage Cua Dai ou An Bang. Nuit à l’hôtel à Hoi An
Jour 11: Hoi An – Da Nang départ ( B. )
Temps libre en fonction de l’horaire de votre vol pour profiter une dernière fois de Hoi An.
Transfert à l’aéroport Da Nang pour votre vol de départ.
Fin de notre circuit Sud Centre Vietnam 11 jours
Le prix comprend :
- Les transports privés climatisés avec chauffeur serviable, professionnel et compétent
- Hébergement dans les hôtels prévus. Nuit chez l’habitant.
- Tous les repas mentionnés dans le programme: B= petit déjeuner, L= déjeuner, D= dîner dans les restaurants typiquement Vietnamiens
- Le guide francophone
- Vol domestique Saigon – Da Nang
- Tous les frais d’entrée dans les sites touristiques
- Les autorisations pour la visite des villages
- Bateaux d’excursion tels que décrits dans le programme
- Tous les frais d’entrée dans des sites de visite
- Croisière inoubliable dans la baie d’Ha Long pendant deux jours et une nuit à bord d’une très belle jonque traditionnelle, en bois avec les repas aux spécialités de fruits de mer frais.
- D’autres services comme mentionnées dans le programme(vélo, Barque à rame ou à moteur, cyclo-pousse etc…)
- Toutes les autres prestations qui ont été clairement mentionnées dans ce programme ci-dessus.
Le prix ne comprend pas
- Les boissons
- Les pourboires
- Les dépenses personnelles
- Les vols internationaux.
Ce voyage de 11 jours au Vietnam vous invite à parcourir le pays du Sud chaleureux jusqu’au Centre historique, offrant une approche douce et complète pour découvrir l’essentiel du Vietnam. Il s’adresse aussi bien aux voyageurs effectuant leur premier séjour qu’à ceux qui souhaitent explorer le pays à un rythme confortable, entre découvertes culturelles, nature préservée, échanges humains et moments de détente en bord de mer.
De l’effervescence de Ho Chi Minh-Ville, métropole dynamique et contrastée, aux voies d’eau tranquilles du delta du Mékong, avant de rejoindre Hoi An, ancienne cité marchande classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’itinéraire révèle toute la richesse du Vietnam. Au fil des jours : villages traditionnels, marchés typiques, gastronomie locale, scènes de vie quotidienne, paysages verdoyants et plages idylliques ponctuent le parcours.
👉 Un programme harmonieux et bien équilibré, limitant les longs déplacements, parfaitement pensé pour les couples, les familles et les voyageurs seniors en quête d’authenticité et de sérénité.
Arrivée & Départ
• Arrivée à Saigon (Ho Chi Minh-Ville), vibrante et contrastée, porte d’entrée idéale pour découvrir le sud du Vietnam
• Départ depuis Da Nang, ville côtière moderne aux plages sublimes, parfaite pour conclure le voyage en douceur
Transports
• Véhicule privé climatisé avec chauffeur professionnel pour un confort optimal tout au long du circuit
• Vol intérieur Saigon – Da Nang inclus, vous permettant de gagner du temps et de voyager sereinement
• Balades en bateaux traditionnels dans le delta du Mékong et au village de cocotiers de Cam Thanh, pour une immersion authentique au fil de l’eau
Hébergement
• Sélection d’hôtels de charme 3★ à 4★, alliant confort, emplacement idéal et atmosphère locale
• Sur demande : hébergements boutique ou hôtels de luxe
• Possibilité de nuit chez l’habitant dans le delta du Mékong, pour vivre une expérience humaine et chaleureuse au plus près des locaux
Repas
• Petits-déjeuners quotidiens à l’hôtel
• Déjeuners inclus lors des excursions, mettant à l’honneur la cuisine vietnamienne
• Cours de cuisine traditionnelle, suivi d’un repas convivial préparé par vos soins
Meilleure période pour voyager
• De décembre à avril : conditions climatiques idéales, temps sec et températures agréables
• Circuit réalisable toute l’année, avec adaptations possibles pendant la saison verte pour profiter au mieux de chaque région
Pourquoi choisir ce circuit Vietnam de 11 jours ?
Itinéraire harmonieux et bien rythmé, sans longues distances fatigantes
Expériences authentiques et immersives, au contact des habitants
Adapté à tous : couples, familles, seniors ou voyageurs en quête de confort
Alliance parfaite entre culture, nature et détente balnéaire
Programme entièrement personnalisable selon vos envies et votre rythme
👉 Un voyage pensé pour ressentir l’âme du Vietnam, découvrir sa diversité et ses traditions, tout en prenant le temps de savourer chaque instant, loin du tourisme de masse.
❓ FAQ – Circuit Vietnam 11 jours du Sud au Centre
Ce circuit Sud au Centre 11 jours est-il adapté aux familles ?
Oui, l’itinéraire est conçu avec un rythme équilibré, sans journées trop longues, et des activités accessibles aux enfants comme aux adultes. Il convient également très bien aux voyageurs seniors.
Peut-on ajouter une extension plage (Phu Quoc ou Nha Trang) ?
Oui, il est tout à fait possible d’ajouter une extension balnéaire à Phu Quoc, Nha Trang ou toute autre destination côtière, selon vos envies et la saison.
Le circuit au Vietnam 11 jours du Sud au Centre est-il privatif ?
Oui, le voyage se fait en service privé, avec chauffeur et guide francophone dédiés, garantissant confort, flexibilité et accompagnement personnalisé.
Faut-il un visa pour le Vietnam ?
Les ressortissants français bénéficient actuellement d’une exemption de visa pour les séjours touristiques de courte durée. La réglementation pouvant évoluer, nous vous conseillons de vérifier les conditions à la date de votre départ.
Peut-on personnaliser l’itinéraire ?
Absolument. Ce circuit est 100 % sur mesure : durée, étapes, hébergements, activités et rythme peuvent être adaptés selon vos souhaits.
Le circuit au Vietnam en 11 jours comprend-il les vols internationaux ?
Non, les vols internationaux ne sont pas inclus, afin de vous laisser la liberté de choisir la compagnie et l’horaire qui vous conviennent le mieux. Nous pouvons toutefois vous conseiller si besoin.
Quel niveau de confort pour les hébergements ?
Les hébergements sont soigneusement sélectionnés, en hôtels de charme 3★ à 4★. Des options boutique ou luxe sont disponibles sur demande.
Les repas sont-ils inclus ?
Les petits-déjeuners quotidiens sont inclus, ainsi que plusieurs déjeuners lors des excursions et un cours de cuisine avec repas. Les dîners restent libres pour plus de flexibilité.
Quelle est la meilleure période pour réaliser ce circuit Vietnam 11 jours ?
La période idéale s’étend de décembre à avril, mais le circuit peut être réalisé toute l’année, avec des ajustements selon les conditions climatiques.
Y a-t-il beaucoup de marche ?
Les visites incluent de la marche facultative et modérée, toujours adaptable selon votre condition physique et vos préférences.
Est-ce un circuit adapté pour un premier voyage au Vietnam ?
Oui, ce programme est parfaitement adapté à une première découverte, offrant un bel aperçu de la culture, des paysages et du mode de vie vietnamien, sans précipitation

Une fois vos souhaits précisés, notre équipe élabore pour vous une proposition de voyage claire, détaillée et parfaitement adaptée à vos attentes. Vous aurez ainsi la certitude de vivre une expérience authentique et inoubliable, tout en maîtrisant votre budget.
Avec nous, chaque détail compte : vous ne recevez pas un programme standard, mais votre voyage, pensé pour vous, rien que pour vous.
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