Les meilleures adresses pour manger du Pho au Vietnam

Les meilleures adresses pour manger du Pho au Vietnam

Voici une sélection actualisée des meilleurs restaurants pour manger du Pho au Vietnam et pour savourer un authentique bol de Pho au Vietnam, idéale pour les voyageurs étrangers en quête d’une expérience culinaire locale et sécurisée.

Hanoi : le berceau du phở

1. Phở Bát Đàn

• Adresse : 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hanoi
• Spécialité : phở bò (bœuf) traditionnel
• Pourquoi y aller : Établissement historique réputé pour son bouillon clair et savoureux, servi avec des tranches de bœuf tendre.

2. Phở 10 Lý Quốc Sư

• Adresse : 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hanoi
• Spécialité : phở bò classique
• Pourquoi y aller : Lieu emblématique offrant une expérience authentique avec un bouillon parfumé et des nouilles fraîches.

3. Phở Thìn Lò Đúc

• Adresse : 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hanoi
• Spécialité : phở bò tái lăn (bœuf sauté)
• Pourquoi y aller : Unique en son genre, ce phở combine des tranches de bœuf légèrement grillées avec un bouillon riche et épicé.()

Ho Chi Minh-Ville (Saigon) : le phở du Sud

1. Phở Minh

• Adresse : 53 Nguyễn Du, Bến Nghé, Quận 1, Ho Chi Minh-Ville
• Spécialité : phở bò (bœuf) au style saïgonnais
• Pourquoi y aller : Reconnu pour son bouillon sucré et sa garniture généreuse d’herbes fraîches.()

2. Phở Lệ

• Adresse : 413 Nguyễn Trãi, Quận 5, Ho Chi Minh-Ville
• Spécialité : phở bò (bœuf) avec tendres tranches de viande
• Pourquoi y aller : Très apprécié des locaux, ce restaurant offre une expérience authentique avec un bouillon savoureux.()

3. Phở Phương

• Adresse : 25 Hoàng Sa, Quận 1, Ho Chi Minh-Ville
• Spécialité : phở bò (bœuf) avec viande de qualité
• Pourquoi y aller : Lieu populaire pour sa viande de qualité et son bouillon riche, offrant une expérience culinaire locale.

Huế : le phở royal

1. Phở Hòa

• Adresse : 17 Phan Đình Phùng, Huế
• Spécialité : phở bò (bœuf) style Huế
• Pourquoi y aller : Propose un phở épicé, fidèle aux traditions impériales de la ville, avec un bouillon riche en saveurs.

2. Phở Ba Gái

• Adresse : 11A Hà Nội, Vĩnh Ninh, Huế
• Spécialité : phở bò (bœuf) épicé
• Pourquoi y aller : Petit établissement local offrant un phở relevé, apprécié pour son authenticité et sa convivialité.

Conseils pour une expérience optimale

• Heures de service : Le phở est généralement servi tôt le matin jusqu’à midi.
• Accompagnements : N’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches, des germes de soja, du piment ou du citron selon vos préférences.
• Propreté : Privilégiez les établissements fréquentés par les locaux pour garantir la fraîcheur des ingrédients.
• Étiquette : Manger bruyamment est courant au Vietnam et témoigne de l’appréciation du plat.

Ces adresses pour manger du Pho au Vietnam sont réputés pour leur authenticité et leur qualité. Ils offrent aux voyageurs étrangers une immersion culinaire dans les traditions vietnamiennes. N’hésitez pas à explorer ces adresses pour découvrir les différentes facettes du phở à travers le pays

En savoir plus:

Circuits au Vietnam que vous pourriez aimer